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来源:餐厨网  时间:2019-05-30 10:11:14

奶盖茶培训

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培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
后期服务
开店指导 助你创业
【奶盖茶培训详情】
   一股浓郁而不腻味的奶香味
   奶盖茶跟奶茶的牛奶与菜的融合不同,奶盖茶是分层的,上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖,下面一层为茶。奶盖菜2014年进入内地出售,市场行情可观。
   正宗的奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖,它要用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成奶油。而假的奶盖茶加的则是奶香的泡沫 甚至连奶泡都不是 喝在嘴里会有一股浓郁而不腻味的奶香味。在台湾甜汇店内热情老板会教你喝的方法。首先是要用嘴抿一抿,嗒足奶盖的味,再用吸管直插茶底,喝下层的冰绿茶,清新又解渴。待你喝到一半的时候,就可以把整杯东西搅拌均匀,奶味+绿茶又会是另一种完全不同口感的茶味哦。由于奶盖要用鲜奶打造,因此请记得每一杯奶盖茶的保质期仅有1小时。
   奶盖茶培训品种:
   各种花式奶盖茶,品种丰富,清新爽口,招牌奶盖茶、原味奶盖茶、各类奶盖茶、爱玉奶盖茶、巧克力奶盖茶、黑糖乌龙奶盖茶、熊猫奶盖茶,玫瑰奶盖茶、花神奶盖茶等。

培训流程

1、讲述奶盖茶所需设备的认知和使用方法。
2、奶盖茶所需食材及原料讲述。
3、奶盖茶食材的挑选方法。
4、重点掌握奶盖茶的制作方法和技巧。
5、奶盖茶调配配方的掌握。
6、奶盖茶系列的搭配和出品。


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