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来源:餐厨网  时间:2017-07-20 17:56:55

麻辣干锅培训

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课程费用:电话咨询
培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
后期服务
开店指导 助你创业
【麻辣干锅培训详情】

         麻辣干锅发源于重庆缙云山,麻辣干锅的材料非常广泛,以麻、辣、香、混一锅为特点,基本适合炒制的都可以用来做麻辣干锅,麻辣干锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的特殊口味。

纯香料,花椒,辣椒炒制底料,无任何色精色素防腐剂添加。

各种锅底均进行教学,包括干锅兔,干锅鸡,干锅排骨,干锅耗儿鱼,干锅虾,干锅鸭掌,干锅鸭头,干锅牛肉,干锅肥肠等市面上流行的干锅系列。
炒制大锅底料,炒制小锅底料任您选,爆炒,清炒均教学。
让您学习独家的秘制四川麻辣香锅技术和口味,欢迎前来免费品尝,让您的产品在市场上竞争时不容易被复制,做独家口味!。
吃您没吃过得,特殊口感,让您无法拒绝的四川麻辣干锅。
 
麻辣干锅培训

 

         操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与者的青睐,与火锅相比,干锅还没有出现强势品牌,是市场潜力十足的餐饮品牌。

麻辣干锅技术培训
 
         干锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和,而干锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。

麻辣干锅培训

         麻辣干锅主要包括有,干锅鸡杂、干锅羊杂、干锅鱼杂、干锅兔、干锅鸡等,以这些干锅为主,干锅是相对于火锅而得名的,香气扑鼻、滋味柔和纯正。


培训课程安排

  1、流程讲解,包括的、人员配备、物资采购等。麻辣干锅的具体制作流程和全部核心技术
  2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  3、技术小技巧,轻松创造财富。 麻辣干锅是现在市场当中让人们忍不住去品尝的特色美食,有着非常大的创意性,消费者们很认可
  4、网络外卖营销开户、外卖营销活动策划

 

培训流程

1、制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
2、制作时间及注意事项。
3、的技巧,原材料的选择,采购,预算。
4、投入费用预算以及避免风险。
5、调味品及原料的。
6、与生意技巧。
7、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

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