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来源:餐厨网  时间:2019-07-24 14:19:09

干锅鸡杂培训

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培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
后期服务
开店指导 助你创业
【干锅鸡杂培训详情】

        干锅鸡非常好吃,美味又实惠。最早的起源是四川菜,这是一道非常独特的川菜。与火锅和汤锅相比,汤少,味道更充足;没有必要单独订购食物,菜肴相对固定,可以直接食用。在操作中,干锅比火锅和中餐更方便,才做空间小,因此受到消费者和投资者的青睐。

干锅鸡杂培训

培训流程

干锅鸡杂培训课程安排:

1.讲述干鸡肉和鸡肉的发展历史和特点。

2.参观干锅的生产过程。

3.培训工具,原材料,调味料和其他采购技巧和注意事项。

4.使用的调味料的准备。

5.原料加工方法和加工工艺。

6.制备和制备所需的调味成分。

7.生产过程和技能培训。

8.原料,配料,香料和其他材料(如肉制品和素食菜肴)的储存和储存方法。

干锅鸡杂培训

干锅鸡杂培训内容:

1.关于干锅原料,配料和调味料的选择,采购,加工和保存方法的培训。

2,各种调料的作用和分类,酱料的选择,配方,配比和处理。

3.干锅的所有生产过程和管理过程。

4.学员练习学习干锅制作过程和管理过程。

5.审查生产技术并独立完成产品的生产。

6,反复练习,熟练操作程序。

四川餐饮培训时间:不要限制学习时间,教学包,学习到目前为止。通常约3天,视情况而定。


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