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来源:餐厨网  时间:2017-07-19 14:18:08

浏阳蒸菜培训

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培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
后期服务
开店指导 助你创业
【浏阳蒸菜培训详情】

        浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃,属于湘菜,以蒸腊菜为主,浏阳蒸菜在蒸制过程中能大限度地保持食物的原汁原味和营养,避免了煎、炸造成有效成分的破坏和有害物质的产生。

浏阳蒸菜培训
 
浏阳蒸菜具有独有的加工技法,丰富的食材品味,使浏阳食材更具特殊性,浏阳蒸菜含油脂少、热量低,易于消化吸收,蒸制过程中以水渗热、阴阳共济,吃了不易上火,所用调料量少,清淡养胃,有利于消费者的保健养生。
 
浏阳蒸菜培训
 
        中国烹饪协会批准授予浏阳“中国蒸菜之乡”称号,特别是氨基酸和含氮物质非常高,使味道更鲜美,浏阳特殊的气候地理环境蕴植出的天然食材,含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养物质。

培训流程

1、浏阳蒸菜制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
2、浏阳蒸菜双椒料的制作。
3、浏阳蒸菜豆豉辣椒油的制作。
4、浏阳蒸菜种类讲解及示范操作。
5、浏阳蒸菜制作时间及注意事项。
6、浏阳蒸菜的技巧,原材料的选择,采购,预算。
7、浏阳蒸菜投入费用预算以及避免风险。
8、浏阳蒸菜调味品及原料的。
9、浏阳蒸菜与生意技巧。
10、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

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