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来源：餐厨网  时间：2019-07-08 16:46:22

纸包鱼培训

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培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
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【纸包鱼培训详情】

       纸包鱼是四川和重庆流行的健康美食，结合了传统烤鱼的特色，外焦里内的口感和四川重庆特有的麻辣味道，一经推出便被广大的消费者所追捧，因为传统的烤制方法都是通过碳炉的方式，所以用纸包鱼的方式来隔绝碳的有害气体，也能保存鱼的味道。

纸包鱼培训

培训流程

1、学习如何挑选主食材和辅食材以及相关配料。

2、学习如何对鱼的基本处理。

3、学习如何进行腌制。

4、学习纸包鱼的制作过程及技巧。

5、学习不同味道的纸包鱼做法和流程步骤。

6、学习添加调味料的时机和分量。

7、熟练操作纸包鱼的整个过程及操作方法。

纸包鱼培训

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