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来源:餐厨网  时间:2017-07-18 14:14:57

羊蝎子火锅培训

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课程费用:电话咨询
培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
后期服务
开店指导 助你创业
【羊蝎子火锅培训详情】
        羊蝎子就是羊大梁,有“补钙之王”的美誉,易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子,常用来做清汤火锅,味道鲜美,羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。

纯香料,花椒,辣椒炒制底料,无任何色精色素防腐剂添加。
羊蝎子火锅锅底均进行鸳鸯锅底教学。
炒制大锅底料,炒制小锅底料任您选。
让您学习独家的全羊蝎子火锅技术和口味,欢迎前来免费品尝。
吃您没吃过得,特殊口感,好吃到爆的秘制川味羊蝎子火锅。
 
羊蝎子火锅培训
 

 

        羊蝎子堪称是一种物美价廉美食小吃,羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效,还具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质的特点,主要原料采用羊身上营养丰富、口感鲜美的羊龙骨。
 
成都羊蝎子火锅培训
 
        羊蝎子是带里脊肉和脊髓的从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨,一节一节的羊龙骨从横切面上看去,成“丫”字状,而那“丫字状”的下面,还有一个小的分叉,这就是蝎子张扬的形状了,“羊蝎子”因此而得名。

培训流程

1、羊蝎子火锅羊羯子浸泡焯水。

2、羊蝎子火锅调味品备料。
3、羊蝎子火锅炒酱上色。
4、羊蝎子火锅打锅。
5、羊蝎子火锅教学文档,香料配方、酱料配方。
6、羊蝎子火锅加工的注意事项。 
7、羊蝎子火锅投入费用预算以及避免风险。
8、羊蝎子火锅调味品及原料的。
9、羊蝎子火锅与生意技巧。
10、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

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