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来源:餐厨网  时间:2017-07-19 11:34:20

羊肉米线培训

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课程费用:电话咨询
培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
后期服务
开店指导 助你创业
【羊肉米线培训详情】
        羊肉米线是云南地区的一种著名小吃,羊肉米线的羊肉细腻可口,色鲜味美,营养丰富,其特色为香、鲜,米线入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦适中,油而不腻,羊肉米线食客之多,首屈一指。

羊肉米线红味,白味均进行教学。
底碗的配置,底汤的熬制,煮米线,捞米线,挑米线的技巧这些均教学。
让您学习独家的羊肉米线技术和口味,欢迎前来免费品尝,让您的产品在市场上竞争时不容易被复制,做独家口味!
吃您没吃过得,特殊口感,让您无法拒绝的羊肉米线。
 
羊肉米线培训
 

 

羊肉米线是用羊肉、米线制作的一道主食,以新鲜羊肉,配以爽滑的米线,加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒搭配,羊肉具有特殊的膻味,去掉脂肪在搭配调料等,羊肉便不会再有膻味,入口细滑爽口、风味特殊。
 
羊肉米线培训
 
        云南各地均产羊肉米线,羊肉米线具有祛风除湿的作用,而米线是用桂朝米和杂交稻米混合制成,是四川省攀枝花市盐边县的著名特色小吃,在四川云南各地享有盛名!
 

培训流程

1、羊肉米线的制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存课程。
2、羊肉米线复制酱油、混合油、芝麻油等调料的制作课程。
3、羊肉米线多种高汤的熬制课程。 
4、羊肉米线各种调料的搭配、打料先后、用量比例等打料课程。
5、羊肉米线的煮面、挑面课程。
6、羊肉米线制作时间及注意事项。
7、羊肉米线的技巧,原材料的选择,采购,预算。
8、羊肉米线投入费用预算以及避免风险。
9、羊肉米线调味品及原料的。
10、与生意技巧。
11、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

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