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来源:餐厨网  时间:2017-07-20 19:30:33

绵阳米粉培训

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课程费用:电话咨询
培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
后期服务
开店指导 助你创业
【绵阳米粉培训详情】
         绵阳米粉作为四川绵阳的著名传统小吃之一,拥有这1800多年历史,绵阳米粉开水烫熟即食,汤鲜味美,百里名盛,米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,深受广大消费者的喜爱。

绵阳米粉红味,白味均进行教学。
底碗的配置,底汤的熬制,煮米粉,捞米粉,挑米粉的技巧这些均教学。
让您学习独家的绵阳米粉技术和口味,欢迎前来免费品尝,让您的产品在市场上竞争时不容易被复制,做独家口味!
吃您没吃过得,特殊口感,让您无法拒绝的绵阳米粉。

绵阳米粉培训
 
         绵阳米粉口味种类繁多,分为不同的口味,比较出名常见的有元子米粉,鸡汤米粉,笋子米粉,牛肉米粉,肥肠米粉等,绵阳米粉也分为红汤和清汤两大类。

绵阳米粉技术培训
 
         清汤米粉以鸡汁及三鲜口味为代表,红汤米粉以酸辣牛肉及肥肠口味为代表,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,,加以鸡块或竹笋、海带等,还可依口味可加酸菜或香葱,清香扑鼻。
 

培训流程

1、川味面食原材料(香料)的识别及作用。
2、香辣红油的制作方法和保存方法。
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。
4、面条的煮制技巧和注意事项。
5、碗底的调制技术。
6、成品面条的搭配技术。 
7、各类面臊的制作方法和保存方法。
8、绵阳米粉制作时间及注意事项。
9、绵阳米粉的技巧,原材料的选择,采购,预算。
10、绵阳米粉投入费用预算以及避免风险。
11、绵阳米粉调味品及原料的。
12、绵阳米粉与生意技巧。
13、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

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