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来源:餐厨网  时间:2017-07-16 14:27:06

面条培训

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培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
后期服务
开店指导 助你创业
【面条培训详情】
       面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史,是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致,由于制条、调味、粗细的不同,从而使中国各地出现了数以千计的面条品种,遍及各地。

红油辣椒纯香料,花椒,辣椒炒制底料,无任何色精色素防腐剂添加。
各种核心面食工艺均进行教学,从红油辣椒,各种面绍子的制作,底碗的配置,面汤的吊制,煮面,捞面,挑面的技     巧这些均教学
★炒制大锅底料,炒制小锅底料任您选,红汤面,清汤面,干拌面,无红油辣椒底碗均要进行教学
让您学习独家的四川面食技术和口味,欢迎前来免费品尝,让您的产品在市场上竞争时不容易被复制,做独家口味! 
吃您没吃过得,特殊口感,让您无法拒绝的餐厨网特色川味面食
 
面条培训

       面条,一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用揉、拉、捏、挤等手法,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
 
面条培训

        面条的种类也是非常的多,比较出名的有刀削面、燃面、拉面、炒面、冷面、汤面、卤面等遍布大街小巷中的著名面食,面条早已为世界人民所接受与喜爱。

培训流程

1、原材料的识别;
2、高汤的熬制工艺; 
3、红油的熬制工艺; 
4、面条的制作过程; 
5、各类浇头的制作工艺;
6、原材料及浇头的保存技巧。
9、面条投入费用预算以及避免风险。
10、面条调味品及原料的。
11、面条与生意技巧。
12、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

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