培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
后期服务
开店指导 助你创业
【包子馒头花卷培训详情】
包子馒头别称小笼馒头,以皮薄卤多、口味鲜甜而誉遍沪、宁、杭一带,史悠久,享誉中外。我们培训品种有:包子三荤两素5种馅料,鸳鸯包子,馒头有白面馒头,南瓜开花馒头,紫薯开花馒头。花卷有白面花卷,肉花卷等。
★纯手工包子馒头花卷。
★各种核心面食工艺均进行教学,。
★包括:三荤两素包子,鸳鸯包子,白面馒头,紫薯开花馒头,南瓜开花馒头,肉花卷等。
★包括:三荤两素包子,鸳鸯包子,白面馒头,紫薯开花馒头,南瓜开花馒头,肉花卷等。
★让您学习独家的四川早点技术和口味,欢迎前来免费品尝,让您的产品在市场上竞争时不容易被复制,做独家口味!
★吃您没吃过得,独特口感,让您无法拒绝的餐厨网特色川味早点。

包子具有“夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻”的特色,小笼包种类和味道繁多,出名的分为俩类:一是有汤汁的小笼包,加入了皮冻,叫小笼汤包,皮又薄又筋道,半透明,做法是面粉不发酵。二是没有汤汁的,就是一般的小肉包,皮没有上面一种薄,要发酵面粉做。


培训流程
1、包子馒头花卷发面的配比技术和和面手法。
2、包子馒头花卷所用多种原料认识及性能。
3、包子馒头花卷秘制肉馅配方。
4、包子馒头花卷各种产品制作流程及技巧;
5、包子馒头花卷制作设备使用维护及采购信息。
6、包子馒头花卷投入费用预算以及避免风险。
7、包子馒头花卷调味品及原料的。
8、包子馒头花卷与生意技巧。
9、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

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上课时间:全日制 授课老师:教务安排 课程人气:626518380331179
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