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来源:餐厨网  时间:2018-04-05 13:47:57

甜皮鸭培训

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培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
后期服务
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【甜皮鸭培训详情】

       甜皮鸭是一种民间美食,由民间高人不断的完善改进的,独居特色,甜皮鸭外表色泽呈现出棕红色,吃起来也是皮酥肉脆的,而且肉质非常的细嫩,香气扑鼻,由于甜皮鸭在制作过程中添加了糖,所以是有甜味的,但是确不腻,成为广大消费者喜欢的美食之一。

甜皮鸭培训
         甜皮鸭主要食材就是整鸭,配料有八角、桂皮、丁香、花椒、姜等调味品放在锅中熬制,然后才将处理好的鸭子放入锅中,炖熟了之后,在鸭子的外层淋上用冰糖熬链的菜油,这样,甜皮鸭就又脆有略带甜味。
甜皮鸭培训

培训流程

甜皮鸭培训流程:

1、甜皮鸭培训主食材及调味料的选购;

2、甜皮鸭培训鸭子的处理方法和技巧;

3、甜皮鸭培训汤料的熬制;

4、甜皮鸭培训制作过程中时间的掌控。

5、甜皮鸭培训糖和油的比例。

6、甜皮鸭培训上好的鸭子进货渠道。

 

       以上就是甜皮鸭培训的相关内容,如果还有其他问题,可以咨询小吃培训在线客服详细了解甜皮鸭培训费用以及甜皮鸭培训相关事宜。

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