干锅排骨的做法

        德阳是干锅的发源地，也有很多不同种类的干锅，比如：干锅鸭掌、干锅兔、干锅牛肉等等，今天成都餐饮培训小编和大家和大家分享的就是干锅排骨。它可以补肾，益气，除湿等。和大家分享一下干锅排骨的做法。

干锅排骨的做法：

        成份：肋骨400克。主料：洋葱，芹菜，小米辣椒，朝天辣椒，青椒，料酒，淀粉，胡椒，大蒜，生姜，酱油，盐，食用油。

        1.我们先用刀子砸碎肋骨，然后在水中浸泡约1小时。

        2.将水中的肋骨捞出，将干燥的水放入盆中，加入适量的料酒，腌制半小时，然后与淀粉混合。

        3.我们清洗芹菜并将其切成碎片。将洋葱切成丝状，将薄的青椒和小米辣椒切成小块。

        4.在炒锅中加入食用油。油热后，将肋骨放入锅中煎炸。煎炸时，将它们翻过来，直到肋骨的两侧呈金黄色，然后填充肋骨。

        5.将食用油加入干净的锅中，将胡椒，胡椒，生姜，大蒜加热到锅中，然后炒香味。在小米辣椒和青椒的平底锅中搅拌。将洋葱和芹菜段放入锅中翻炒，加入适量的盐，酱油，翻炒一会儿。

        6.然后将炸好的排骨倒入锅中，搅拌均匀即可。

        以上就是干锅排骨的做法，干锅的做法有很多，这只是其中的一种，而且操作简单，非常适合自己给自己家人做，如果还有其它问题，可以咨询成都干锅培训在线客服详细了解相关事宜。