咨询热线

18380331179

当前位置:首页>培训动态 > 中餐 >

东北乱炖的做法

        东北乱炖也是一道非常有名的传统名菜,东北乱炖象征着大丰收,素有大杂烩的之意,将自己喜欢吃的菜全部放在锅里一起炖,然后进行调味就成了一道简单且丰盛的美食,今天成都餐饮培训小编和大家一起分享东北乱炖的做法。

东北乱炖的做法

        虽然开上去东北乱炖非常的简单,但是同样有着把不同的做法,包括养生的东北乱炖、家庭版的东北乱炖,经典版的东北乱炖,今天小编主要是和大家分享家庭版的,这样我们自己在家就能做出美味的东北名菜。

 

东北乱炖的做法:

 

        1、准备相关的食材,东北乱炖的食材没有固定的菜品,一般都是根据自己想吃什么就添加什么,一般情况看下都是有猪肉、粉条、土豆、白菜、木耳等等菜品,然后可以根据我们自己的口味添加藕片、鱼丸、虾饺、鸡肉、香菇等等,然后清洗赶紧进行初步加工。

 

        2、准备相关的调味料及配料,比如:葱姜蒜、花椒、鸡精、盐、醋、酱油、胡椒粉、五香粉等等。

 

        3、在锅中倒入适量的油,将葱姜蒜放入锅中爆香,然后倒入猪肉,炒制半数,就可以加入适量的热水(水量要少,因为部分的菜在煮的过程中会出水),然后倒入其他配菜,进行翻炒。

东北乱炖的做法

        4、炖个二十分钟左右,就可以放入适量的调味料,比如:胡椒粉、辣椒面、酱油、醋、味精、盐等等,进行翻炒在炖个三到五分钟即可出锅。

 

        以上就是东北乱炖的做法的相关内容,如果还有其他问题,可以咨询成都中餐培训在线客服进行详细了解相关事宜。

推荐阅读
在东北有一道经典的传统名菜,那就是猪肉炖粉条,虽然名字看上去比较普通,但是猪肉炖粉条的味道确实很棒,而且在加上其他的配菜,就感觉非常的丰富,猪...
2019-07-05 10:59:03
西湖醋鱼是浙江杭州的一道传统民名菜,而且不用一滴油,表面看似简单,其实是非常讲究技术的一道鱼,被评为十大名菜之一,今天成都餐饮培训小编和大家分...
2019-07-05 13:34:49
羊肉是不错的冬季美食,在寒冷的冬季吃羊肉,可以让我们驱寒保暖,这也是为什么到冬至的时候,都喜欢喝羊肉汤、涮羊肉,如果有兴趣的朋友可以来围观,今...
2019-12-06 14:24:42
衣食住行是与我们的生活息息相关,吃饭是每天三餐一餐不能少,所以餐饮行业还是很有市场需求的,而且国内人口基数大,自然不用担心缺少客源, 主要的问...
2019-06-17 14:06:43
龙井虾仁也是浙江十大名菜之一,是当地的传统风味名菜,据说此菜与乾隆皇帝有关,因为乾隆皇帝带的龙井茶叶让店小二泡茶,阴差阳错下,茶叶和虾仁成了一...
2019-07-05 13:56:33

二维码

使用微信扫一扫

在线咨询
课程咨询:18380331179
TOP
温馨提示
事实证明:
95%成功者都进行过留言垂询
仔细甄选:
认真留言,多方比较,果断执行
权威呈现:
3证严审项目,确保商机高质量
欢迎留言
姓名:
*
手机:
*
留言:
*