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水煮肉片的做法

        今天和大家分享一道菜,这道菜就是四川名菜之一水煮肉片,这道菜味道比较麻、辣,肉质是非常嫩的,柔软嫩滑更容易咀嚼,也是一道家常菜之一。水煮肉片是一道非常好吃的下饭菜,有了这道菜都能吃好几碗米饭,今天小吃培训小编和大家分享水煮肉片的做法

水煮肉片的做法

         1。我们拿出500克牛里脊肉,300克白菜,200克生菜,适量大蒜,20个辣椒,20个辣椒,适量干红辣椒,两汤匙豆沙,适量烹饪油,一大勺胡椒粉,一大勺辣椒粉,这次我们取出新鲜的里脊肉,将里脊肉洗干净切成薄片,放在碗里,撒点淀粉准备备用。

 

         2。取出准备好的生菜洗净,然后将生菜撕成一片叶子一片叶子的,取出大碗,将切好的生菜拜访在碗中,然后取出白菜,将卷心菜撕成碎片。然后洗净,把白菜放入里面,取出炒锅打开火,将油倒入锅中,然后把花椒和辣椒炒香,再放入豆瓣酱,翻炒,等到红油炒出来时。就可以将生菜和卷心菜一起翻炒。

水煮肉片的做法

         3。加入少许盐,根据个人的味道适量添加,等到蔬菜炒熟,把火关了拿出大碗里,将油放入碗中,然后取出炒锅打开火,加油进锅。这时,再翻炒胡椒粉,胡椒粉,豆瓣酱,干红辣椒,等待红油炒,然后填入大蒜,一起翻炒。

 

         4。烧开后,将刚刚用淀粉腌制的肉片一个一个地装在锅里,煮熟肉在配制调料,关火,取出一个大碗,用切好的肉片填摆放在晚的上面。此时,取出辣椒粉和胡椒粉,将其装入碗中。此时,烧一点油,浇在菜上即可。

水煮肉片的做法

        以上就是水煮肉片的做法相关内容,如果还有其他问题,可以咨询成都川菜培训在线客服详细了解相关事宜。

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