咨询热线

18380331179

当前位置:首页>培训动态 > 饼类 >

肉夹馍的做法

        肉夹馍是陕西的传统特色小吃,就像一个中式的汉堡包,皮酥肉香,而且吃起来也不腻,大大的咬一口,有一种很满足的感觉,肉多而且非常的入味,连带着馍一起吃更加的津津有味,今天四川餐饮培训小编和大家一起分享肉夹馍的做法

肉夹馍的做法

肉夹馍食材准备:

        猪肉、面粉、葱、姜、蒜、十三香、冰糖、盐、鸡精、酱油、辣椒、洋葱等食材。

 

肉夹馍的做法:

 

        1、先将水和面按照一定的比例搭配,然后边加水边搅合面粉,让之充分的 揉成一个面团,然后用盆盖上面团,发面跟个小时左右。

        2、将发好的面揉出气泡,那么面基本就揉好了。

        3、将面团切成小块,然后擀成长条状,刷上一层油,放点十三香,然后再卷起来从侧面压平,成圆形饼。

        4、将饼饭放在锅中烙至两面金黄即可盛出备用。

        5、锅中加水烧开,放入猪肉焯水待用。

        6、锅中放油,加冰糖炒糖色,然后将肉末倒进锅中,放入十三香、八角、葱、姜、蒜、酱油炒香后加入少量的水在煮二十分钟。

        7、煮好后就可以捞出,将肉末放在馍的中间,就可以大口的开始吃了。

肉夹馍的做法

        以上就是肉夹馍的做法相关内容,是小编自己做的经验,可以算是家常的做法,如果自己想要开店创业,还是需要学习经过专业的小吃培训才能上岗胜任,比我们自己做的要好吃多了,如果还有其它问题,可以咨询在线客服进行详细了解。

推荐阅读
肉夹馍是陕西的传统特色小吃,就像一个中式的汉堡包,皮酥肉香,而且吃起来也不腻,大大的咬一口,有一种很满足的感觉,肉多而且非常的入味,连带着馍一...
2019-06-26 09:47:15
今天四川餐饮培训小编给大家分享一个鸡蛋灌饼的家常做法。相信我们的小伙伴都吃过鸡蛋灌饼,既可以用来充饥又可以用来当做休闲食品来解解馋。
2019-06-25 14:06:39
驴肉火烧是好河北地区非常有名的传统小吃,就跟肉夹馍比较相似,只不过驴肉火烧是类似于长方形的,肉夹馍是圆形的,所谓天上龙肉地下驴肉,驴肉具有一定...
2019-06-26 10:19:00
千层饼是山东地区的传统小吃,也是浙江地区的传统小吃,千层饼就像是一层一层叠起来的饼,酥、香、脆,口感非常的好,而且是经过油炸的食品,一点也不油...
2019-06-26 10:48:40
手抓饼是中国台湾特色小吃,在内地也出现各式各样新鲜出炉的手抓饼,千层层,薄纸,可搭配酱汁,孜然辣酱,番茄酱,辣汁,甜辣酱,甜沙拉调料,黑胡椒酱...
2019-06-09 14:32:07

二维码

使用微信扫一扫

在线咨询
课程咨询:18380331179
TOP
温馨提示
事实证明:
95%成功者都进行过留言垂询
仔细甄选:
认真留言,多方比较,果断执行
权威呈现:
3证严审项目,确保商机高质量
欢迎留言
姓名:
*
手机:
*
留言:
*