随着生活水平的不断提升,生活质量不断提高,对于小吃的需求也越来越大,现在很多吃货朋友们对于小吃是由衷的热爱,小吃创业也成为一种潮流,今天成都餐饮培训小编和大家分享小吃店如何选址有哪些注意事项。
小吃店如何选址?
位置对于餐饮店而言有着不可言喻的先天优势,选好了位置消费者每天络绎不绝,选错了位置就是再好的小吃也怕巷子深啊,所以小吃店选址成为重要的环节之一,在选择位置的时候,一是要人流量大,这样才能有人买,二就是空闲时间比较多的人,这样才有时间买,三就是小吃品牌聚集地,比如说小吃一条街等等,这样来的消费人群比较精准等等,才能给店铺带来更多的销售额。
小吃店选址有那些注意事项:
1、 小吃店开在马路边
很多人为了求取大量的人流量而把小吃店选在马路旁,来来往往的人和车都比较多,但是小吃店门前没有让客人驻留的空间,所以导致消费者比较少,如果消费者在门前堆积过多,还会引发安全问题。
2、 选择门前较少障碍物的地址
作为小吃店门前,一定要给消费者留出足够的空间让消费者有地方可站,让消费者来消费,如果门前障碍物过多,这样也会影响消费者的心情,不会停留。
3、 学会蹭流量
小吃店也可以选择人流量比较多的旁边,学会“蹭流量”也是不错的选择,比如:旁边、电影院旁边、公园旁边、酒吧旁边、社区旁边等等都是可以的。