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螺蛳粉技术培训

        螺蛳粉,闻名遐迩,在中国无人问津。让人吃得难以忘怀,螺蛳粉具有酸,辣,清新,清爽的特点。它由独特的柔软光滑的米粉制成,有酸笋,木耳,花生,油炸腐竹,黄花菜,新鲜蔬菜等成分,富含中度酸。辛辣和水煮螺蛳的组合由美味可口的螺蛳汤组成。颜色芬芳而美丽,这个名字当之无愧。它非常适合早餐,中餐,晚餐和夜宵消费等快节奏的人,如办公室工作人员,也是流动人口外出就餐的理想选择。它是一种在市场上竞争激烈,可长期盈利的美食,今天成都小吃培训小编和大家分享螺蛳粉技术培训的相关内容。

螺蛳粉技术培训

        螺蛳粉的味道适合大众口味。它可以在全国各地开放,投资少,人力和物力资源也少消耗。开一家小吃店只要两个人,两个夫妻或两个朋友,如果你投资几千元,就可以开一家好吃的小吃吧。小吃店成本低,效率高,操作简便。它是低成本投资的最佳选择。

 

一,螺蛳粉技术培训内容:

1.螺蛳粉专用米粉的选择和浸泡方法

2.鞣制香螺蛳汤的方法

3.如何制作炒螺蛳

4.浸泡和制作各种配菜的方法

5.如何制作油炸花生

6,生产红烧鸭脚,卤猪手,卤蛋,腌鸭翅等菜肴

7.生产用于螺蛳粉的特制红辣椒油

8.如何制作酸笋

9.制作酸豆的方法

10.油炸腐竹的方法

11.原料储存和保存技术;

12.成分储存技术;

13.开店指南;

螺蛳粉技术培训

二,螺蛳粉技术培训方法:

        根据螺蛳粉标准的比例公式和制作方法,教师动手教学,学生动手操作,反复练习,直到学生制作的口味得到认可,不限制学习时间。

 

三,螺蛳粉技术培训时间:

        8: 30-18: 00上午,学生可以随时跟随到,学习时间可以自由分配(如每天早上学习,每周六学习6天后),学生学到目前为止,正常学习时间一般为2-4天左右,具体取决于个人学习能力。

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