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家常版鸭血粉丝汤怎么做好吃

        鸭血粉丝汤是南京的特色小吃,汤底是老鸭汤熬制,有鸭血、鸭肠等配料,口味鲜香爽口,深受广大消费者的喜爱,今天餐厨网小编和大家分享家常版鸭血粉丝汤怎么做好吃。

鸭血粉丝汤怎么做好吃

一、材料准备

        既然是鸭血粉丝汤那么鸭血、粉丝是少不了的,其次就是老鸭汤、鸭肠、鸭胗、盐、香菜、葱花、豆芽等配料。

 

二、家常版鸭血粉丝汤怎么做好吃

        1、将所有配料洗干净待用。

        2、粉丝泡水,一般都需要提前一个小时左右的时间。

        3、将水烧开,然后将粉丝放下煮熟,然后捞出备用。

        4、将鸭血、鸭胗、鸭肠、豆芽放入锅中煮熟,然后捞出放在粉丝上面。

        5、盛入老鸭汤淋在鸭血粉丝上面,可以事先撒点葱花、香菜,这样就做好了。

鸭血粉丝汤怎么做好吃

        还可以事先把鸭血、鸭胗、鸭肠、豆芽一起煮好捞出备用,然后倒入老鸭汤,放入粉丝和鸭血、鸭肠、豆芽等配菜一起煮,方便入味,带粉丝熟了之后一起倒出,撒上香菜和葱花,这样也是比较方便的做法。

 

        以上就是家常版鸭血粉丝汤怎么做好吃的相关内容,适合自己家里人吃,如果说用这样的方式卖给消费者,可能会比较勉强,如果想过要创业,还是需要经过专业的培训才可以,包括如何选材、如何制作等都是有严格的流程,通过小吃培训进行一对一实操培训,掌握鸭血粉丝汤的技巧和秘制汤汁,只有美味才能获得消费者的认可,使我们的创业之路不再艰难。

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