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成都餐饮培训班哪家好?

         说起川菜大家都是拍手称赞,作为中国八大菜系之一,川菜的食材非常的广泛,口味菜式多样,以麻辣为主,深受广大消费者的喜爱,所以对川菜有兴趣的朋友都是从全国各地来专门学习,那么,今天餐饮培训小编和大家分享的是成都餐饮培训班哪家好?

成都餐饮培训班哪家好

成都餐饮培训班哪家好

         成都餐饮培训班哪家好?专业学习川菜技术培训班。餐厨网餐饮培训总部拥有具特色的餐饮项目,以领先的餐饮技术为依托,以市场的需求为导向,大力发展传统风味餐饮系列产品.川菜技术培训哪家好?餐厨网餐饮培训以“随到随学,循环授课,实际操作,包教包会”为宗旨,提倡“平等互利,同创共赢”的合作理念,为小本创业的人士打创一个快速的创业平台。

成都餐饮培训班哪家好

餐厨网川菜技术培训内容:

         1,从基本功开始,认识烹饪的各种原料,辅料,佐料的性质和特性,由培训师傅演示各种刀法,花刀,颠勺,翻锅,装盘,菜品配制技术和油温,火候,挂糊,上浆等基本知识及技能。

         2,主讲川菜,24种味型,鸡,鸭,鱼,兔,鹅,牛,羊,猪等等特色川菜,酒店流行菜,家常菜,江湖菜,时尚菜,滋补药膳等近百种菜肴,水果拼盘,普通凉菜以及食品营养,卫生与安全知识,成本核算等,由高级培训师手把手教学,学员亲自动手操作。

         3,主要学习刀具成型技术:丝,鼎,薄膜,块,条,泥,端,天鹅绒,十字花刀,荔枝刀,凤凰花刀,眉刀等刀技,勺工,消火工,转过锅技术,掌握各种基本锅力训练和油温识别。

         4,生产和应用各种糊状物,油,果汁,酱汁,汤汁操作。

         5,教授烹饪技术,如燃烧,煎炸,爆破,煨,煎,以及其他不同等级的实用菜肴。

         6,教干材料(海参,鱿鱼,牛筋,鱼肚等)。

         7。烹饪原料的初级加工:烹饪原料,如植物原料,动物原料,海鲜原料和干燥原料。

         8。烹饪技巧:掌握30多种烹饪技巧。周边,拉花,装载技术。

 

         以上就是成都餐饮培训班哪家好的相关内容,在选择培训平台的时候,要了解真实的培训情况,然后再根据自己的情况选择合适的,如果还有其它问题,可以咨询成都餐饮培训在线客服详细了解相关内容。

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