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正宗家常菜技术培训哪家好?

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正宗家常菜技术培训哪家好?
 
餐厨网家常菜技术培训步骤做法:
 
1.豆腐切成厚约一公分的方块,大小根据个人喜好决定。
 
2.干木耳用温水泡发。
 
3.炒锅加油,油量不用很多。油稍热放入豆腐片,小火煎。
 
4.一面煎黄后,翻面。煎至两面金黄后捞出,泡发的木耳切成小块。
 
5.柿椒切方片,蒜苗和生姜切片炒锅放少量油,油热后,爆蒜苗、生姜和柿椒。
 
6.爆香后,加入木耳翻炒一分钟,加入煎好的豆腐翻炒,加一勺十三香。
 
7.滴生滴生抽,加一勺半食盐,加少量鸡精,翻炒均匀。
 
8.关火出锅装盘,即可食用
 
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