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十三香小龙虾技术培训哪家好?

麻辣小龙虾,色泽鲜亮、虾香浓郁、外壳酥脆、虾肉细嫩,大海捞针地找寻,终于找到了成都餐厨网餐饮培训。教学老师有多年餐饮教学、经验。原料采购、处理、制作、以及小窍门,以及方面的传授,让您成为一个专业的餐饮人。
 
眼看夏季来临,街头巷尾的各种夜宵大牌档也热闹起来了。麻辣小龙虾、十三香大虾、蒜泥大虾、卤煮龙虾、香辣爬爬虾、香辣蟹、香辣田螺。种种美味摆在你面前,心动得不可抑制吧!这么受欢迎的美食,当然也是好的项目。

十三香小龙虾技术培训哪家好?
 
一:特色十三香小龙虾培训课程内容
 
1、培训项目的原材料的选料。
2、原材料清洗及初步加工。
3、原材料主料及辅料的全部制作。
4、炼油技术时间、火候掌握
5、锅底料的制作。
6、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
7.核心技术讲解
 
香辣小龙虾,色、香、味俱全,既体现海鲜特点、又兼顾川菜的麻、辣、鲜、香的特色。十三香大虾,麻、辣、鲜、香、嫩、酥。简而言之,每道美食,都有不同的特色,这样才能吸引顾客。那怎么才能做到色、香、味俱全,得到顾客的认可呢?专业的、专业的学习,必不可少。
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