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哪里能学酸辣粉技术?酸辣粉技术培训

     餐厨网酸辣粉起源于四川,在四川的大街小巷中都可以随处可见餐厨网酸辣粉,也是四川地区著名的特色名小吃之一,由红薯,红苕,豌豆按比例调和,搭配各种调料,以其麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的特色获得了许多人的喜爱,那么哪里能学酸辣粉培训技术?酸辣粉技术培训哪家好呢?
 
餐厨网小吃培训中心餐厨网酸辣粉培训的制作方法:
  
一:材料:
  红薯粉适量、青菜、香菜、油炸花生、白芝麻、辣椒粉、豆瓣酱、十三香等调味

哪里能学酸辣粉技术?酸辣粉技术培训
 
二:步骤:
  1、用温水将红薯粉浸泡半小时
  2、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟
  3、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里
  4、青菜洗干净后放开水里焯水
  5、焯好水的青菜捞出放粉上面
  6、锅里放油,加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油
  7、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味
  8、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上
  9、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可
 
     学酸辣粉正宗技术就到餐厨网酸辣粉餐饮培训,酸辣粉可以追溯到三国时期,后人因为其味酸辣入味,渐渐就改成了“酸辣粉”了,酸辣粉主粉然后由农家用传统手工漏制而成,以木耳为泡菜,口感细嫩,是一种营养丰富的著名食用菌,酸辣粉以养血驻颜,祛病延年的木耳凉拌,以拌成味道鲜美,风味特殊的酸辣粉,有一种凉拌木耳酸辣粉的做法,可素可荤,为菜肴大添风采!
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