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正宗四川火锅培训哪家好?

成都哪里有火锅培训?火锅作为成都受大众喜欢的美食之一,油色鲜明红亮,气味纯正则让人欲罢不能,特别适合聚会。成都餐厨网火锅培训火以麻辣闻名,热辣鲜香,口味醇厚,深受大众喜爱,但要学习正宗的火锅可不是那么简单的,其中底料的炒制就是重中之重!
 
    
一:餐厨网四川火锅培训种类:
 
   1、清油火锅。
   2、纯牛油锅。
   4、鸳鸯锅。
   5、菌汤锅。
   3、混合油老火锅。
 
 
二:餐厨网火锅培训内容:
 
   1、火锅原材料中草药材常识、识别及选购。
   2、火锅豆瓣、糍粑海椒、香料中草药各原材料的初加工。
   3、火锅底料炒制、各项注意细节、老油提炼、底料保存。
   4、高汤原材料选购、熬制及高汤保存。
   5、荤素菜品处理、改刀加工、装盘、拼盘。
   6、火锅不同味型锅底兑制方法、蘸碟材料处理及调制。
 
正宗四川火锅培训哪家好? 成都哪里有火锅培训
 
成都火锅技术就到餐厨网餐饮培训中心,只需要一锅清水,不加任何色素香精,调出地地道道的重庆火锅口感来,前来参观考察的学员可以先试吃在决定是否学习,餐厨网小吃培训的宗旨是让每一位学员学到真正的技术赚钱。
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